EYLÜL'Ü SEVERİM......

    EYLÜL'Ü SEVERIM ...                                                                                                                                                                      Yağmuru, hüznü de nedendir bilinmez ama; Eylül geldimi, yağmur yağdımı   çocuk olur yüreğim, gözlerim dolu dolu olur.   Serin esen bir rüzgarın,  tozlu gövdeli ağaçların,   yapraklarını dökmesini,anımsarım, hep hüzünlenirim.   Ben hüznü severim,  nedendir bilmem ama severim.   rüzgarlar eser yüreğimde, yağmurlar yağar gözlerimde,   çocuk olur umutlanırım.   Içimde fırtınalar kopar o an.   Eylülde acılar mahkum alır beni.   özlem kaplar içimi içimden şiirler yazmak geçer. Ben hüznü severim oysa..  Kendimi bildim bileli.. Bir Eylül gecesi, serin bir rüzgar esiyor üstüme. Ayaklarımda sızılar, zaman geçiyor ayaklarımın arasından. Bir çadır var kaldırımda umutların doluştuğu,bir çadır. Ey! Acımasız zaman değişen sadece zaman olsa,gam yemem..! Ya insanlar..? Ben hüznü severim, ben Eylülü severim. kendimi bildim bileli böyleyim.. Hüzün dolaşıyor yüreğime Eylülde, gözlerim buğulanıyor, gecenin serinliği düşüyor içime, özlemlerim karışıyor şehrin ışıklarına, tutkularım dolaşıyor damarlarımda ben Eylülü severim kendimi bildim bileli ........................................... Tülay BALCI

28 Nisan 2008 Pazartesi

24 Nisan 2008 Perşembe

1 Yaş Pastası....



















Minik Ömer Faruk'a ilk yaş günü için sevgili Işıl'ın (hanimiş) bir pastasından esinlenerek yaptığım bu pasta ile, Anne ve Babası ile nice yıllar diliyorum...

Susamlı Pralin...



















Çikolata ve susam birlikte! asla hayır denilemiyecek harika bir lezzet...
Kaynak:Mutfak Rehberi
2007/12

20 Nisan 2008 Pazar

Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake
Truff malzemeleri ile lezzetlendirilmiş özel tabanı,üzerinde kaşar loru ve çikolata ganaj...




18 Nisan 2008 Cuma

Çikolatalı,Hindistan Cevizli Şekerlemeler

Çikolata kaplamalı truffların ara katında hindistan cevizli şekerleme gizli...







TRUFF..Çikolata,kahveli...

Çikolata kaplaması üzerinde kahveli,h.cevizli,antep fıstıklı truff'lar..


17 Nisan 2008 Perşembe

Brownie Cupcake...

İçindenden akan yoğun çikolata süprizi ile browni cupcake'ler...








16 Nisan 2008 Çarşamba

10 Nisan 2008 Perşembe

Minik Ekler..




8 Nisan 2008 Salı

Mississipi Çamur Keki...

Amerikan mutfağının gerçek bir klasiği olan Mississipi Çamur Keki ile yapılmış cupcake'ler...































Kaynak:Çikolata Büyülü Lezzetler..
Rosalba Gioffre

Böğürtlen&Çikolatalı Pasta

















Sevgili Dr.Celal Ulaşoğlu'nun,
Yeni yaşını kutluyor...
Tüm sevdikleriyle beraber,sağlıkla ve sevgi dolu günlerde daha nicelerini kutlaması diliyor...
Bu vesileyle canım Annemin 6 yıl boyunca tedavisi için gösterdiği ilgi ve alaka için çok teşekkür ediyorum...