EYLÜL'Ü SEVERİM......

    EYLÜL'Ü SEVERIM ...                                                                                                                                                                      Yağmuru, hüznü de nedendir bilinmez ama; Eylül geldimi, yağmur yağdımı   çocuk olur yüreğim, gözlerim dolu dolu olur.   Serin esen bir rüzgarın,  tozlu gövdeli ağaçların,   yapraklarını dökmesini,anımsarım, hep hüzünlenirim.   Ben hüznü severim,  nedendir bilmem ama severim.   rüzgarlar eser yüreğimde, yağmurlar yağar gözlerimde,   çocuk olur umutlanırım.   Içimde fırtınalar kopar o an.   Eylülde acılar mahkum alır beni.   özlem kaplar içimi içimden şiirler yazmak geçer. Ben hüznü severim oysa..  Kendimi bildim bileli.. Bir Eylül gecesi, serin bir rüzgar esiyor üstüme. Ayaklarımda sızılar, zaman geçiyor ayaklarımın arasından. Bir çadır var kaldırımda umutların doluştuğu,bir çadır. Ey! Acımasız zaman değişen sadece zaman olsa,gam yemem..! Ya insanlar..? Ben hüznü severim, ben Eylülü severim. kendimi bildim bileli böyleyim.. Hüzün dolaşıyor yüreğime Eylülde, gözlerim buğulanıyor, gecenin serinliği düşüyor içime, özlemlerim karışıyor şehrin ışıklarına, tutkularım dolaşıyor damarlarımda ben Eylülü severim kendimi bildim bileli ........................................... Tülay BALCI

23 Temmuz 2008 Çarşamba

Sevgili Ayşem'e Sevgilerle.. Fındık Kurabiye ve...

En güzel pasta Öğretmenim...






















Pasta sevdamın ardında dolaşırken bulduğum içten,samimi yardım sever tüm güzel meziyetlerin bir arada bulabileceğiniz ender güzelliklerden biri kendisi..Yeşil elmadan sonra şimdi tek başına sadece pasta üzerine çook güzel bir programla karşımızda.. Pasta Atölyesi'nde her pazar saat 15.00 de iki öğrencisiyle beraber:) Bence çok güzel hemde pasta severlere kurs niteliğinde (anladım ki sen bu işler için yaratılmışsın)ileriye daha da ileriye yolun açık olsun Ayşem..















Ve tabi Oktay usta (sayfa sayfa tariflerini yazdığım:) tv.de seyrettiğimden farksız sevimli,espirili güler yüzlü biri,resimlerde o günden güzel bir hatıra....
















Ayşem'in ''Çicek''partisinde tatdığım lezzetlerden biriydi bu kurabiyeler Sezer hanımın değişiyle Ayşem'in meşhur kurabiyeleri :) bu namı hakketmiş gerçekten tek kelimeyle harika...

22 Temmuz 2008 Salı

Büyük Kalp Kurabiyeler...



Elele ve Çicek Kurabiyeler...


Saplı çicek kurabiyeler...




















Elele...
Oya Hanım ve Oğlu Yankı Bey'e..


Kupa Pasta



















Sevgili diş doktorumuzun dostluk kupasından,
plaka üzerindeki yazıları değiştirerek kendisine doğum günü için bu kupa pastayı hazırladım... Nice mutlu yıllaraa Şenol Bey...

3 Temmuz 2008 Perşembe

Süpriiz Pasta..:)



















Pastadan hep güzel kızlar çıkmazki, sevgili Leyla Hanım için yaptığım bu pastadan elinde çicekleri ile kibar bir bey çıktı:)
Nice mutlu yıllarda her daim sevdikleri ile beraber olması dileğiyle....

2 Temmuz 2008 Çarşamba

Sertifikası ile Gülen Kız pastası..










Bol çikolata ve kavrulmuş badem ile hazırlanan bu pastada sevgili Meral öğretmenin sertifikalarını almaya hak kazanan başarılı öğrencileri için yapıldı...Yüzlerinden gülümsemenin hiç eksilmemesi dileğiyle....

Meyveli Pasta...Çicekli Masa ve Kelebekler...







Kelebekleri ve meyveli pastaları çok seven Meral öğretmen için yapılmış bu pastanın ara katlarında limonlu buttercream , böğürtlen,vişne ve damla çikolata kullanıldı...

Diğer yağlı kremalara oranla daha hafif ve meyveli pastalarla uyumlu bu lezzetli kremanın tarifi sevgili Cenk'ten alınmıştır...