EYLÜL'Ü SEVERİM......

    EYLÜL'Ü SEVERIM ...                                                                                                                                                                      Yağmuru, hüznü de nedendir bilinmez ama; Eylül geldimi, yağmur yağdımı   çocuk olur yüreğim, gözlerim dolu dolu olur.   Serin esen bir rüzgarın,  tozlu gövdeli ağaçların,   yapraklarını dökmesini,anımsarım, hep hüzünlenirim.   Ben hüznü severim,  nedendir bilmem ama severim.   rüzgarlar eser yüreğimde, yağmurlar yağar gözlerimde,   çocuk olur umutlanırım.   Içimde fırtınalar kopar o an.   Eylülde acılar mahkum alır beni.   özlem kaplar içimi içimden şiirler yazmak geçer. Ben hüznü severim oysa..  Kendimi bildim bileli.. Bir Eylül gecesi, serin bir rüzgar esiyor üstüme. Ayaklarımda sızılar, zaman geçiyor ayaklarımın arasından. Bir çadır var kaldırımda umutların doluştuğu,bir çadır. Ey! Acımasız zaman değişen sadece zaman olsa,gam yemem..! Ya insanlar..? Ben hüznü severim, ben Eylülü severim. kendimi bildim bileli böyleyim.. Hüzün dolaşıyor yüreğime Eylülde, gözlerim buğulanıyor, gecenin serinliği düşüyor içime, özlemlerim karışıyor şehrin ışıklarına, tutkularım dolaşıyor damarlarımda ben Eylülü severim kendimi bildim bileli ........................................... Tülay BALCI

28 Ocak 2009 Çarşamba

Çikolatalı Yaş Pasta...


Cevizli Kek...



Frambuaz kuvertür kaplaması ve çıtır şekerlemesi ile cevizli kek...

21 Ocak 2009 Çarşamba

Marshmallow'lu Mini Sandwich...ve Eti Puf..























Farklı lezzet deneyimlerini bizimle paylaşan sevgili Ayşem'in daha önce yaptığım Fındıklı kurabiyelerinden sonra yapılacaklar listesinde ilk sırayı kapan bu tarifte görüntü ve lezzet olarak çok güzel oldular... Ben artan marshallowu evde hazırda olan kurabiyelerin üzerine sıkıp renkli çıtır şekerler ve çikolatalı çıtır toplar ile kapladım...Üşenmesem çikolata eritip üzerini kaplayacaktım ama bir daha ki sefere yapılmak üzere Eylül'ün seyir defterine bu güzel tarif ve dip not kaydedildi...

19 Ocak 2009 Pazartesi

Kelebek Pasta...





















Sevgili Meral öğretmen için daha önce küçük kelebekler kondurduğum pastasının aksine bu sefer doğum günü için pastayı kelebek şeklinde, içini ise yine çok sevdiği frambuaz ve böğürtlen ile hazırladım..Meral Hanımın doğum gününü kutluyor bir ömür boyu mutlu,sağlıklı huzurlu nice yıllar diliyorum...

13 Ocak 2009 Salı

Çikolatalı,Çiçekli Pasta..

Çikolatalı,Çiçekli Pasta..
Çikolatalı,Çiçekli Pasta..
Şeker hamurlu kaplama pasta istemeyen Emine Hanım üniversiteye giden kızı Elif'in doğum günü için çikolatalı pasta istemişti bende isteğine uydum ve çikolata ganaj ile fıstıklı,damla çikolatalı bir pasta hazırladım ama üzerine bu papatyaları koymaktan kendimi alıkoyamadım:) böylece bol çikolatalı şirin bir pasta yerine ulaştı..Buradan Elifin doğum gününü kutluyor sevdikleri ile sağlıklı,mutlu nice yıllar diliyorum...

9 Ocak 2009 Cuma

Süslü Kız!! IRMAK Pastası..

Süslü Kızın Pastası....

Süslü Kızın Pastası....



Ve bu yılın ilk pastası..3 ocak 2009 tarihinde 4 yaşına giren şeker kız Irmak için yapıldı...Doğum günün kutlu olsun Irmak ailen ve tüm sevdiklerinle beraber geçireceğin nice mutlu,nice pembe yıllar diliyorum....
Süslü Kızın Pastası....

7 Ocak 2009 Çarşamba

Yılbaşı Cupcake'leri...

Yılbaşı Cupcake..















Bu cupcake'lerde Semiha Şakir ilköğretim okulu ana sınıfının yılbaşı kutlaması için yapılıp kurabiyelerle birlikte kutlamadaki yerlerini aldılar:)

Yeni Yıl Kurabiyeleri...ve son...

Yeni Yıl Kurabiyeleri....

Noel Baba Kurabiyeleri...





Evet eski yılın son kurabiyeleri:) Semiha Şakir ilköğretim okulu ana sınıfının yılbaşı kutlaması için yapıldılar...Tek olan bebek kurabiye ise siparişi veren küçük beyimizin özel istediği üzerine öğretmeninin bebeği için yapıldı...

Kütük Pasta...Buche de Noel-2

Kütük Pasta...Buche de Noel-2






















Buda bizim pastamız lakin yılbaşı akşamına yetiştiremedim çocukların Anne süslemene gerek yok biz böylede yeriz ısrarlarına rağmen kitapta gördüğüm bu modeli yapmayı kafama koyduğum için bu sesleri duymazlıktan geldim:) ve yılın ilk günü pastamızı yedik ortak fikir evet beklediğimize değdi zira lezzetinin yanında görüntüde muhteşemdi...

Kütük Pasta...Buche de Noel

Kütük Pasta...Buche de Noel ..
Kütük Pasta...Buche de Noel ..



Yeni yıl için yaptığım kütük pastalar..Çikolata ve kestane püresiyle hazırlanmış kremasıyla harika bir lezzet,tabi benim içinde kurabiye süslemeleri arasında nefes almamı sağlayan kolay bir çalışma oldu bu kütük pastalar..

1 Ocak 2009 Perşembe

Mutlu Yıllaar...





















HOŞGELDİN 2009
365 sayfalık yeni bir roman!
dilerimki tüm okuyucalarına her sayfası yeni umutlar,yeni sevdalar,sağlıklı gülüşler,huzurlu günler getirir...
Öyle ki,
son sayfaya geldiğimizde yüzümüzde tebessüm,ruhumuzda huzur,gözlerimizde güzelliklerin verdiği ışıltılar ve bedenimizde bitmez tükenmez bir enerjiyle yeni bir romana başlama azmi olsun...


Noel Baba